2017. La ruta de la sal
Somos Sofi, Tomi B. y Santi. Nosotros investigamos sobre la ruta de la sal. Una caravana de camellos transporta sal a través del desierto de Kanakil, en Etiopía Etiopia esta en el continente de África. Hubo una ruta de la sal. ¿Por qué era tan importante? Se trató del comercio que se le ha dado durante siglos a la única «roca». La historia de la sal trata del uso y el comercio de esta roca comestible por el ser humano. Su uso está generalizado en todas las gastronomías del mundo, bien sea como condimento, bien como conservante específico de algunos alimentos, como es el caso de las salazones de carne y pescado. Ha sido la causante de grandes repercusiones económicas y crisis en la civilización. Mapa antiguo de la ruta de la sal ¿Cómo se transportaba la sal? Media...